黑森林是我家後花園

今天早上學姊到辦公室後，跟我說：你看，Hennig(我們的大老闆)好好笑。湊過去一看，原來Hennig很貼心的寫一封信給學姊，歡迎他來到Freiburg，只是即使天氣這麼差，還是得必須工作。
一向充滿陽光的Freiburg(我喜歡跟人家介紹，這是德國號稱陽光最多的城市)，晚上的雨似乎沒有停過的下，而今天的白天甚至更誇張，出門前的雨勢讓視線幾乎不良，對於我來說沒有嚴格的上班時間，所以幾乎等到沒雨後我才出門。難得這麼誇張的大雨，就在十一月中提早到來，而久違的雪，似乎將會在週末降臨。兩個要來拜訪我的大學同學，我只能說兩位選的時間真是相當湊巧，希望到訪的那天能夠讓你們見識到充滿陽光的Freiburg。假如沒有陽光的話，那就下雪吧！

這星期的Casino中餐都提供一樣魚作為主菜的選擇之一，在台灣就很愛吃魚跟海鮮的我，來到這樣的內陸地方，對於每個星期肉的採買只在豬牛雞鴨之間，不免感到無趣，而海鮮通常不買的原因其一是在超市所見幾乎為冷凍海鮮，其二是在市場買的新鮮海鮮不見得足夠新鮮。別跟我說這邊離萊茵河很近，怎麼會沒有漁獲，這種問題只要對應到台灣有淡水河、濁水溪，原因不言自明。兩個星期前在百貨公司地下室的超市看到有整條的透抽，我很高興的買了一條大約兩百多克(17.99歐元/公斤)的透抽就花了五歐，然後買回家很高興的拿來跟蔥薑與醬油快炒，一頓飯就解決，這種昂貴的菜餚只能偶一為之。這幾天中午我很高興的天天夾一條魚當作主餐，那種對於海鮮的依戀似乎又浮出來，雖然這些廚房作海鮮的技術當然跟台灣不能比，不過只要魚夠新鮮、煎熟，不需要任何調味料也都很好吃。

這就讓我想到兩年前在波蘭的旅行，在一個國家公園的湖區旁邊，點了一條全魚。很簡單的料理，就只是一條魚煎熟而已，但是簡單的味道還是讓人覺得很滿足。那時候學姊就在旁邊講：應該要拍張照片的，在歐洲要看到一整條魚的餐還蠻難得的。可惜當時動刀太快，這條魚已經被我支解地差不多了。

今天中午的魚就是這樣，我不曉得那是什麼魚，不過皮煎得赤乾(這種魚皮我很愛吃)，加上簡單的調味料，接著看到魚背上黑黑的肉，真是令人懷念。其實在台灣我幾乎不吃這種黑黑的肉的，因為這部分的肉其實相較於其他部分會較腥，但是不知道是不是太久沒吃到這種肉，竟然莫名其妙的讓人會感動。然後我就很滿足的伴著旁邊的沙拉跟飯，吃完這頓午餐。

若是能端著這樣的午餐，坐在餐廳外的陽光下，那該是多麼美好的事？可惜往外看的景色是雲層厚厚的陰天，飄著綿綿細雨，原本生氣勃勃的樹葉也幾乎落盡。或許魚與熊掌不可得兼，沒有道理一個人在同時享有一切的幸福。(看吧，有個魚跟好天氣，對我來說就是幸福了~ XD)