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德國人什麼事情都讓人有一板一眼的感覺，連買東西都不例外。
在這邊買東西，要買餐具就要到賣餐具的專賣店、要買肉當然就是到肉舖、要買衣服當然就是到服飾店，在書店你可以買到各式各樣的書但是不見得買得到雜誌，在書報攤只買得到雜誌、報紙或者一些言情小說。你可能會說：這有什麼稀奇，在台灣還不是這樣，但是在這邊跟台灣有一個最大的不同是：沒有大型量販店跟便利商店。聽到大型量販店感覺就是那種龍蛇雜處之處，就像某家量販店的廣告詞："什麼都賣，什麼都不奇怪"一樣，真的是什麼都有，很多你懶得去各個專賣店找的東西大概在量販店都找得到，要是不計較價錢的話(有時量販店的還比較便宜)，對於生活來說真的很方便。至於24小時便利商店，別想了，在德國有商店法(餐廳不適用)的規範，星期天一律不准營業，每天的營業時間最晚到晚上八點，每年只有一個或者兩個星期天是可以允許商店營業的。一般上班族週間幾乎不可能出來血拼，因此要買東西的話，大概就只有星期六這個選擇。
德國人其實在跟東德合併、加上從馬克換歐元的兩大衝擊後，口袋裡的錢並不如以往多，加上這幾年的貨物稅不斷調漲(明年要從16%調整到19%，元旦實施)，德國人過日子是越來越節儉。有人比較北德跟南德的人，認為南德的人比較克勤克儉(說難聽一點就是小氣)，但是到了星期六走在街上，看到那樣的盛況，你很難想像你是在一個克勤克儉的國度裏面，不管是男女老少，幾乎傾全城的人都出動在街上亂晃，在各個服飾店、百貨公司、超市、肉舖等等，連政治人物也不甘寂寞在廣場上參一腳發表政見，或者有民間團體進行示威遊行。走在街上的人大包小包，手提的購物袋有Galeria Kaufhof的，也有正在進行125週年慶的Karstadt的，鞋店裡面人潮洶湧，到處有人在試穿鞋子，從一雙五歐十歐的簡便鞋，到一雙上百歐的靴子都有，總之在星期六這天，好像這些東西都不用錢似的，或者德國人一夕之間都變成了大富翁。不過要是不趁星期六買，星期天也沒機會，因為所有的商店都關門，而一個星期就趁這次好好購物，把該買的日常用品跟食物一次買齊，然後再等待下個星期六的到來。
來到這邊不得不也跟著習慣這邊的生活步調。去年已經到過Freiburg，所以這個城市對我的新鮮度已經不像第一次來的時候那麼高，這樣的好處是我一到這邊就已經自覺要在這邊生活而不是旅遊，所以不管是這附近的Titisee還是舊城區的Muenster，我也不需要再花其他的時間去玩，所以星期六我也變得跟一般德國人一樣，到處買東西，尤其剛到的這幾個星期，一些日常用品要備齊，還有可能要添購一些衣服等，當然最重要的民生物資也要在這時候補齊。所以在出門前大概都要先擬好計劃，然後再依照計畫計入各個不同的商店中採購，不過有時候也是會有意外的，比如說因應聖誕節的到來，很多商店的裝飾都弄得相當具有節慶的味道，所以有時候看到有趣或者動人的裝飾，就會不小心走到那家店裡面晃一下再走出來，或者經過舊書攤看到LP唱盤一張賣2.5歐元，總是會心動的駐足看看，只是幾經考慮的結果都是沒有買，考慮原因有幾：一是買了我沒有辦法馬上聽，所以也不知道唱片有沒有壞掉，二是我回國的時候這些傢伙都會變成相當沉重的負擔。所以即使有時候很心動，我還是咬著牙就這樣離開。
買完一些基本器具後我才會繞到EDK或者ALDI去買食物之類的東西，買完之後馬上回家剛好可以做晚餐。上星期在EDK看到豬腳的時候，差點有買回家的衝動，想我到Freiburg已經兩個星期，卻沒有好好的做過一頓飯，每天中午都是吃學校的Mensa，晚上回宿舍後把青菜跟肉還有米一起丟到電鍋裡面煮，煮完就是一鍋，然後每天晚上都是如此，能夠變換的東西除了使用不同的青菜跟不同的肉類之外，大概也沒有什麼其他好說的，米一定是必須的，如此而已。看到豬腳真的會有種想用醬油下去滷的衝動，然後想像著打開鍋蓋那種香氣往上衝，衝到整個眼鏡都是霧氣的感覺。雖然這樣的作菜很花時間，加上我現在對於樓下那個公用廚房還是沒有什麼信心的關係，要滷豬腳又想做油封鴨實在有點拼。不過，電鍋是萬能的，我相信sequentially還是能夠完成這項艱鉅的任務的。
我決定：在這個星期我一定要滷豬腳跟做油封鴨腿或鴨胸。好好補償我受創已久的味蕾。
註：油封鴨肉其實是一種烹調方式，也是一種保存食物的方式，就像在台灣還有德國都常會看到的油漬鮪魚一樣。在德國這邊的罐頭，想得到的魚大概都會用這種方式處理，畢竟德國不像台灣四面環海，所以要吃海鮮也沒有那麼方便。不過到目前為止我還沒有勇氣買鮪魚以外的這種罐頭，因為據說口味有點怪。至於油封鴨是很典型的法國菜，由於在油封的過程中油溫不能太高，所以我一直對這問題感到很困擾，後來想到電鍋似乎是一個可行的方式，大同電鍋的"保溫"功能似乎是一個可以嘗試的方法，所以我決定試看看，反正即使不成功，大不了就丟下去跟醬油一起滷而已，只是要用鴨油油封這個要求，我實在沒有辦法達成，就用葵花油暫時取代吧！
在這邊買東西，要買餐具就要到賣餐具的專賣店、要買肉當然就是到肉舖、要買衣服當然就是到服飾店，在書店你可以買到各式各樣的書但是不見得買得到雜誌，在書報攤只買得到雜誌、報紙或者一些言情小說。你可能會說：這有什麼稀奇，在台灣還不是這樣，但是在這邊跟台灣有一個最大的不同是：沒有大型量販店跟便利商店。聽到大型量販店感覺就是那種龍蛇雜處之處，就像某家量販店的廣告詞："什麼都賣，什麼都不奇怪"一樣，真的是什麼都有，很多你懶得去各個專賣店找的東西大概在量販店都找得到，要是不計較價錢的話(有時量販店的還比較便宜)，對於生活來說真的很方便。至於24小時便利商店，別想了，在德國有商店法(餐廳不適用)的規範，星期天一律不准營業，每天的營業時間最晚到晚上八點，每年只有一個或者兩個星期天是可以允許商店營業的。一般上班族週間幾乎不可能出來血拼，因此要買東西的話，大概就只有星期六這個選擇。
德國人其實在跟東德合併、加上從馬克換歐元的兩大衝擊後，口袋裡的錢並不如以往多，加上這幾年的貨物稅不斷調漲(明年要從16%調整到19%，元旦實施)，德國人過日子是越來越節儉。有人比較北德跟南德的人，認為南德的人比較克勤克儉(說難聽一點就是小氣)，但是到了星期六走在街上，看到那樣的盛況，你很難想像你是在一個克勤克儉的國度裏面，不管是男女老少，幾乎傾全城的人都出動在街上亂晃，在各個服飾店、百貨公司、超市、肉舖等等，連政治人物也不甘寂寞在廣場上參一腳發表政見，或者有民間團體進行示威遊行。走在街上的人大包小包，手提的購物袋有Galeria Kaufhof的，也有正在進行125週年慶的Karstadt的，鞋店裡面人潮洶湧，到處有人在試穿鞋子，從一雙五歐十歐的簡便鞋，到一雙上百歐的靴子都有，總之在星期六這天，好像這些東西都不用錢似的，或者德國人一夕之間都變成了大富翁。不過要是不趁星期六買，星期天也沒機會，因為所有的商店都關門，而一個星期就趁這次好好購物，把該買的日常用品跟食物一次買齊，然後再等待下個星期六的到來。
來到這邊不得不也跟著習慣這邊的生活步調。去年已經到過Freiburg，所以這個城市對我的新鮮度已經不像第一次來的時候那麼高，這樣的好處是我一到這邊就已經自覺要在這邊生活而不是旅遊，所以不管是這附近的Titisee還是舊城區的Muenster，我也不需要再花其他的時間去玩，所以星期六我也變得跟一般德國人一樣，到處買東西，尤其剛到的這幾個星期，一些日常用品要備齊，還有可能要添購一些衣服等，當然最重要的民生物資也要在這時候補齊。所以在出門前大概都要先擬好計劃，然後再依照計畫計入各個不同的商店中採購，不過有時候也是會有意外的，比如說因應聖誕節的到來，很多商店的裝飾都弄得相當具有節慶的味道，所以有時候看到有趣或者動人的裝飾，就會不小心走到那家店裡面晃一下再走出來，或者經過舊書攤看到LP唱盤一張賣2.5歐元，總是會心動的駐足看看，只是幾經考慮的結果都是沒有買，考慮原因有幾：一是買了我沒有辦法馬上聽，所以也不知道唱片有沒有壞掉，二是我回國的時候這些傢伙都會變成相當沉重的負擔。所以即使有時候很心動，我還是咬著牙就這樣離開。
買完一些基本器具後我才會繞到EDK或者ALDI去買食物之類的東西，買完之後馬上回家剛好可以做晚餐。上星期在EDK看到豬腳的時候，差點有買回家的衝動，想我到Freiburg已經兩個星期，卻沒有好好的做過一頓飯，每天中午都是吃學校的Mensa，晚上回宿舍後把青菜跟肉還有米一起丟到電鍋裡面煮，煮完就是一鍋，然後每天晚上都是如此，能夠變換的東西除了使用不同的青菜跟不同的肉類之外，大概也沒有什麼其他好說的，米一定是必須的，如此而已。看到豬腳真的會有種想用醬油下去滷的衝動，然後想像著打開鍋蓋那種香氣往上衝，衝到整個眼鏡都是霧氣的感覺。雖然這樣的作菜很花時間，加上我現在對於樓下那個公用廚房還是沒有什麼信心的關係，要滷豬腳又想做油封鴨實在有點拼。不過，電鍋是萬能的，我相信sequentially還是能夠完成這項艱鉅的任務的。
我決定：在這個星期我一定要滷豬腳跟做油封鴨腿或鴨胸。好好補償我受創已久的味蕾。
註：油封鴨肉其實是一種烹調方式，也是一種保存食物的方式，就像在台灣還有德國都常會看到的油漬鮪魚一樣。在德國這邊的罐頭，想得到的魚大概都會用這種方式處理，畢竟德國不像台灣四面環海，所以要吃海鮮也沒有那麼方便。不過到目前為止我還沒有勇氣買鮪魚以外的這種罐頭，因為據說口味有點怪。至於油封鴨是很典型的法國菜，由於在油封的過程中油溫不能太高，所以我一直對這問題感到很困擾，後來想到電鍋似乎是一個可行的方式，大同電鍋的"保溫"功能似乎是一個可以嘗試的方法，所以我決定試看看，反正即使不成功，大不了就丟下去跟醬油一起滷而已，只是要用鴨油油封這個要求，我實在沒有辦法達成，就用葵花油暫時取代吧！
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